Microgreens, Babyleaf Salat und Sprossen
Microgreens sind schnellwachsende Vitaminbomben von der Fensterbank. Gegessen werden können die jungen Pflanzen schon sieben Tage nach der Aussaat. Sie können das ganze Jahr über angebaut werden und liefern auch im Winter immer frisches Grün.
Babyleafsalat wird ganz jung verzehrt, wenn die Blättchen etwa 8 cm groß sind.
1 bis 24 (von insgesamt 24 in dieser Pflanzengruppe)