Tomate Plum Lemon (Samen)

Lycopersicon esculentum
Allein wegen der Form der Früchte lohnt sich die Sorte: sie sind wirklich wie gelbe Zitronen geformt! Der Geschmack ist angenehm mild. Es ist eine gelbe Soßen- oder Fülltomate, innen hohl. Mit ihr zu Kochen macht Spaß, denn Soßen gibt sie die sämige Konsistenz und ersetzt bei figurbewußten oder vegan lebenden Menschen die Sahne in Gerichten. Klassische Rezepte wie das Züricher Geschnetzelte werden wesentlich kalorienärmer und mit Tofu dann auch vegan. Der Geschmack dieser Tomate ist das I-Tüpfchen, nicht zu aufdringlich, leicht süßlich.
Diese Sorte stammt aus Russland. In den Moskauer Datschen von einem alten Samensammler gefunden und von Kent Whealy (USA) einem größeren Publikum angeboten.

10 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig
Verwendbare Teile: Früchte
Verwendung: Gemüse
Wuchshöhe: 150cm