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Celtis occidentalis
Der botanische Name ist griechischen Ursprungs und bedeutet ,Baum, der süße Früchte trägt‘. Heimisch ist der Baum in Nordamerika und wächst schnell. Die 1-2cm großen Beeren reifen im Spätherbst, sie färben sich bei Reife orangerot bis violettschwarz. Sie sind süß, schmecken dattelähnlich und sind frisch oder gekocht immer gut.

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: winterhart, mehrjährig
Verwendbare Teile: Früchte
Verwendung: Obst
Wuchshöhe: 800cm
Topfgröße: 1,1l