Akebia quinata So eine hübsche Akebia mit weiblichen pastellrosa Blüten und weißen männlichen Blüten. Blütengriffel und -narben sind purpurrot gefärbt. Diese Sorte wurde bei einer Sammlungsreise im Jirisan-Gebirge in Südkorea gefunden. Im September/Oktober reifen die süßen Früchte, bei uns eine der ersten Sorten, vor Mitte September beerntbar. Einfach auslöffeln, die Samen können mitgegessen werden, aber nicht draufbeißen. Man lutscht eher statt zu kauen. Die Schale wird in Salzwasser gekocht bis sie weich ist, dann in einer Pfanne von beiden Seiten angebraten. Mit Pilzen, gehacktem Japanischen Ingwer, Miso, Sake und etwas Zucker füllen. Als traditionelles Gericht der Region Tsuruoka bekannt und beliebt. Bilden nur Früchte, wenn zwei verschiedene Sorten oder Arten nebeneinander gepflanzt werden. Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: winterhart, mehrjährig Verwendbare Teile: Früchte, Blätter, Blüten Verwendung: Obst, Blätter für Tee, Essbare Blüten Wuchshöhe: 300cm Topfgröße: 1,1l
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand
{{.}}
{{{.}}}
