Vicia faba Pro Hülse werden gut 8 dicke, fette Kerne gebildet. Noch fetter, wenn sie mit Speck gebraten werden wie in Norddeutschland. Ein Schlemmeressen, wenn es auf den Tisch kommt, sogar ein Festessen. In Spanien werden Puffbohnen auch feierlich gesät, nämlich am Nationalfeiertag, dem 12. Oktober. Dies kann man hierzulande auch, die Bohnen keimen, die jungen Pflänzchen überwintern und haben einen Vorsprung im Frühjahr gegenüber denen, die im Januar bis März in die Erde kommen. Triebe können ebenfalls gegessen werden, wenn man sie im Herbst nochmal anzieht, schmecken sie viel besser als die vom Frühling. Es ist wohl die Kälte, die sie milder macht, es ist damit ein schmackhaftes und ergiebiges Wintergemüse. 20 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: halbreife Bohnenkerne, getrocknete Bohnenkerne, junge Triebe samt Blättern Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 50cm
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