Puffbohne Stereo (Samen)

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Puffbohne Stereo (Samen)

Name: Puffbohne Stereo (Samen)
SKU: 2019
Price: 3.20 EUR
Availability: InStock

Vicia faba
Neuentwicklung der Puffbohne, bei der die Samen samt Hülse gegessen werden können. Schmeckt auf jeden Fall gut, wir haben die gebratenen Bohnen verkostet. Dafür am besten etwas jünger ernten, wenn sich die Bohnen im Inneren zwar schon abzeichnen aber noch nicht ganz dick sind. Ältere Hülsen sind leicht fädig, essbar durchaus, jünger aber definitiv besser.
Der flauschige Teil, der die Samen bettet, wandelt sich beim Kochen/Braten zur einer fleischigen Konsistenz, nicht trocken, sondern zart und saftig.
Pflanzen wachsen aufrecht, sind leicht zu beernten. Einige Zweige zwischen den Pflanzen in den Boden gesteckt, helfen für bessere Standfestigkeit.

20 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig
Verwendbare Teile: Hülsen, halbreife Bohnenkerne, getrocknete Bohnenkerne
Verwendung: Gemüse
Wuchshöhe: 50cm

3,20 EUR

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