Phaseolus vulgaris var. vulgaris Auf jeder Bohne befindet sich um den Nabel ein tiefschwarzer Fleck. Die Hülsen sind grün und kurz. Die Blüten erscheinen zweifarbig, Knospen und gerade aufgeblüht, sind sie gelb, später färben sie sich zartrosa. Lecker als toskanischer Thunfischsalat mit Bohnen - ein einfacher Sommersalat mit nur wenigen Zutaten: 800g halbreife Bohnenkerne kochen bis sie weich sind (etwa 10 Minuten). Eine Gemüsezwiebel vierteln und in Scheiben schneiden. Die abgetropften Bohnen mit 150g Thunfisch vermengen und mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zwiebelringe über dem Salat verteilen. Dazu wird Brot gegessen. 15 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Hülsen, Kerne Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 150cm
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