Erdmandel Long Sweet (Pflanze)

Cyperus esculentus
Längliche, sehr große Knöllchen. Sie schmecken - wie uns schon der Name verrät - sehr süß.
Auch sehr seltene Sorte, denn der Anbau dieser einst weitverbreiteten Sorte im Mittelmeerraum ist heute nur noch verschwindend gering.
Geschmacklich Spitzenklasse bei den Erdmandeln.
Bei der Ernte kommen kleinere runde und größere lange Erdmandeln vor - ähnlich wie bei selbstangebauten Kartoffeln, auch da gibt es kleinere Knollen und größere, je nach Entwicklungsstadium.

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: mehrjährig
Verwendbare Teile: Knolle
Verwendung: Küche, Gemüse
Wuchshöhe: 30cm
Topfgröße: 0,35l