Spilanthes acmella Parakresse mit rein gelben Bütenköpfen. Der Geschmack ist prickelnd scharf auf der Zunge. Es ist eine ganz eigene, langanhaltende Schärfe, nicht vergleichbar mit Pfeffer, Chili oder Meerrettich. Beim Kochen verliert sich die Schärfe etwas, dann als Gemüse, was geschmacklich mehr in Richtung „grün“ geht. Die Pflanzen wachsen überall, Topf, Beet, selbst ganz niedrige Behälter reichen. Die Triebe verhalten sich halbkriechend. Die Blätter sind eine interessante Alternative zum scharfen Würzen, wenn man mal was Neues ausprobieren möchte. 170 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Blätter Verwendung: Küche, Würzen Wuchshöhe: 30cm
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