Valerianella locusta Große Feldsalatsorte mit länglichen Blättern, die oberhalb abgerundet sind. Die gesamte Pflanze ist größer als andere Sorten und damit auch ergiebiger. Selbst der Samen ist größer, etwa doppelt so breit. Grote Noordhollandse ist eine alte Sorte aus den Niederlanden. Das Blatt ist dünn und äußerst zart. Ausgesät werden sollte im August für die Ernte von Oktober bis November. Die Pflanzen sind nicht komplett frosthart, sie überstehen unsere Winter nicht. Für die Frühjahrsernte sät man deshalb im zeitigen Frühjahr (März) und kann im Mai ernten. Bild 8: die Sorte hat so lange Blätter, dass sie sich auch als Cut-and-Come-Again eignet, Blätter wachsen in kurzer Zeit wieder nach; im Vordergrund: abgeschnitten und nachgewachsen, hinten normalgroß 900 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Blätter, Blüten Verwendung: Salat, Gemüse, Essbare Blüte Wuchshöhe: 7cm
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