Amaranthus lividus Roter Meier ist eine typische Bauerngartenpflanze, sie ist anspruchslos und wird im Sommer beerntet. Alles an ihr ist nutzbar: Die Blätter, die Stiele, die Samen wie Hirse. Und wenn Sie auf letzteres keine Lust haben, dann freut sich die Vogelwelt über die nahrhaften Samen. Die fleischigen Stiele klein schneiden und als Pfannengemüse verwenden. Es ist eine alte Kulturform, die wesentlich reicher an Eisen und Kalzium als der heutige Spinat ist. 250 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Blätter Verwendung: Salat, Gemüse Wuchshöhe: 70cm
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