Amaranthus caudatus Tolle Cut-and-Come-Again Pflanze, vom späten Frühjahr bis zum ersten Frost beerntbar. Nicht nur die gelbgrünen Blätter schmecken gut, auch die Stiele sind lecker im Essen: zart - natürlich ohne zu Schälen. Am besten schneidet man sie separat von den Blättern und gibt sie eher in den Wok als die Blätter, denn sie brauchen eine Minute länger. Nur die ganz dicken Hauptstiele sind nach mehreren Ernten nicht zu gebrauchen - aber das war’s auch schon! Die Pflanzen wachsen wie kleiner Busch, der sich gut verzweigt. Eine Pflanze reicht für eine Person für einmal in der Woche Wokgemüse. 250 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Blätter Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 60cm
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