Brassica rapa ssp. pekinensis Hilton bildet feste, kompakte Köpfe. Die einzelnen Blätter sind hellgrün, das Herz ganz zart in gelb. Die Struktur ist knittrig mit einer dicken, sehr breiten und knackigen Mittelrippe. Gekocht ergibt das eine zarte, weiche Konsistenz mit dem nötigen Biss durch die Rippen. Der Geschmack ist mild kohlig, sehr lecker. Auch als Kimchi zu empfehlen. Eine Sorte sowohl für den Frühjahrs- als auch für den Winteranbau. 120 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Blätter, Blüten Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 50cm
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