Brassica rapa ssp. pekinensis Ein Chinakohl für einen zwei-Personen-Haushalt, denn die Pflanzen bleiben kleiner. Sie bilden lockere Köpfe, perfekt zum auf-einmal-aufessen oder wenn man kleinere Portionen braucht, z.B. für die leckerer Pho-Suppe, die mit mehr Gemüsesorten als nur der einen gemacht wird. Kogane bedeutet auf Japanisch Gold: die Blätter werden nach innen hin immer hellgrüner bis hin zu gelblich. Die Blattränder sind gesägt gebuchtet. Frisch in grobe Stücke geschnitten, mit etwas Öl aus gerösteten Sesamsamen, Reisessig und Salz eine leckere Belage zu Reis. 110 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Blätter, Blüten Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 30cm
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