Amaranthus caudatus
Eine populäre Sorte aus Thailand. Die Pflanzen bilden rundliche, dunkelgrüne Blätter.
Die Pflanzen wachsen kräftig. Laufend ernten, dann wachsen aus den Blattachseln wieder neue Triebe mit Blättern nach.
Wir essen die Sorte gern als thailändisches Barbecue im TomYang Grill als Suppeneinlage.
Das ist eine spannende Zubereitungsart, bestehend aus Suppentopf und Grill in einem. In der Mitte werden Garnelen, Huhn oder Fisch gegrillt, der Bratensaft fließt direkt in den Suppenring, welcher Wasser, Sojasauce und verschiedene Gemüsesorten enthält. Lecker!

440 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig
Verwendbare Teile: Blätter
Verwendung: Gemüse
Wuchshöhe: 40cm