Perilla nankinensis Perillaart aus Japan mit intensivem Geschmack. Die Blätter sind groß, violett und glänzen. Diese Art wird gern genutzt um Umeboshi (eingelegte Pflaumen) zu aromatisieren und ihnen Farbe zu verleihen. Fleisch- und Fischgerichte werden gern damit gewürzt. Junge Pflanzen sind noch grün mit rot überlaufen, je mehr Sonneneinstrahlung und je älter, um so stärker tritt die violette Farbe hervor. 35 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Blätter Verwendung: Würzen, Duft Wuchshöhe: 150cm
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