Zingiber mioga Hellgelbe Streifen ziehen sich von der Blattmitte bis zum Rand. Es ist eine japanische Auslese. Wir experimentieren mit diesen hübschen Gewürzpflanzen nun schon eine ganze Weile, seit vielen Jahren sind alle Sorten frei ausgepflanzt und überstehen jeden Winter. Es ist auch eine tolle Pflanze für Orte, an denen sonst nichts wächst, wie z.B. in einer Kiste direkt unter Bäumen. Der Schatten wird vertragen und die Pflanze kommt jedes Jahr wieder. Nicht wundern, der Austrieb erscheint bei allen Japanischen Ingwersorten recht spät, etwa im Mai. Im Frühjahr auch die frischen Blütenknospen ernten, die duften gut und haben eine knackige, zarte Konsistenz. In dünne Scheiben geschnitten würzen sie heiße Suppen, gebratenen Tofu und frische Salate. Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: winterhart, mehrjährig Verwendbare Teile: Wurzeln, Blätter, Blüten Verwendung: Würzen, Essbare Blüten, Heilen Wuchshöhe: 50cm Topfgröße: 0,35l
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