Perilla frutescens var. crispa
Die rote Perilla ist die typische Perillasorte, die ausgiebig in ganz Asien, vor allem aber Japan verwendet wird. Gemüse, Reis, Suppen und auch Fisch werden damit gewürzt. Das wunderbare, komplexe Aroma schmeckt toll, es hat etwas von Kreuzkümmel, Zitronenschale, Basilikum, einem Hauch Zimt und Anis.

90 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig
Verwendung: Küche, Heilen, Duft, Gemüse
Verwendbare Teile: Blätter, Blüten
Wuchshöhe: 80cm