Limonenbasilikum (Samen)

Ocimum americanum
Dunkelgrüne Blätter. Das Aroma gleicht dem der Limette. Passt nicht nur gut zu Tomate (siehe ein Rezept unten), auch zu Obstsalat oder zu Pfirsichmarmelade. Schon mal einen Cocktail mit Limonenbasilikum versucht?

Rezept: Tomatenbutter mit Limonenbasilikum:
1 Stück Butter weich werden lassen. Mit einer Tube Tomatenmark und zwei Hand voll kleingeschnittenen Limonenbasilikumblättern verkneten. 5 Zehen Knoblauch ganz fein schneiden und unter die Butter rühren. Salzen, pfeffern. Mit einer Gabel alles nochmal leicht zerdrücken. Fertig und sehr lecker.

80 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig
Verwendung: Küche, Heilen, Duft, Bienen- und Insektenweide
Verwendbare Teile: Blätter, Blüten
Wuchshöhe: 60cm