Beta vulgaris Oval-runde Beetesorte aus Osteuropa. Die Knollen können riesig werden, bis 10cm im Durchmesser. Sie sind selbst bei dieser Größe immer noch zart und saftig. Das Fleisch schmeckt sehr süß und lecker. Die Farbe ist ein tiefes Dunkelrot. Okragly Ciemnoczerwony heißt soviel wie „Runde Dunkle“. Die Sorte entstand in der ehemaligen Sowjetunion, wo Beete eines der wichtigsten und beliebtesten Gemüse ist. Rezept: Rote-Beete-Aufstrich schnell und einfach 100g gekochte rote Beete, 200g Frischkäse, 1 EL geraspelten Meerrettich (oder frisch), Salz. Beete zusammen mit Frischkäse pürieren, den Meerrettich unterheben und salzen. Wer mag, kann auch noch seine Lieblingskräuter unterheben. Schmeckt süßlich-scharf und passt sehr gut zu herzhaftem Käse. 250 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Knolle, Blätter Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 20cm
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