Beta vulgaris Die Knollen sind tropfenförmig. Die Schale ist herrlich Sonnenuntergangsgold, innen finden wir farbenfrohes, gelbes Fruchtfleisch. Touchstone Gold ist eine neue Sorte. Auf klassischem Wege durch jahrelange Auslese und Verbesserung entstanden. Die Sorte schmeckt richtig süß, süßer als andere und auch weniger erdig. Fast schon buttrige, fein strukturierte Textur. Perfekt zum So-Essen, Entsaften, Kochen, Braten oder Backen. Bild 5: die Keimlinge mit leuchtend gelben Stielen! Bild 6: Junge Blätter - können gegessen werden, in Salat oder gedünstet. Immer ein paar an der Pflanze lassen, damit sich die Bete gut entwickeln kann. 60 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Knolle, Blätter Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 20cm
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