Beta vulgaris Kugelrunde Knollen. Sie sind rein weiß, auch die Schale, teilweise sogar pink überhaucht. Die Blätter sind grün wie auch die Blattstiele. Auch auf den Stielen kann man manchmal eine Spur rosa finden. Aufgeschnitten haben die Knollen die für Beete typischen Ringe, bei Blakoma sind diese weiß, das Fleisch ringsherum ist zartgrün. Sehr lecker und sehr zuckrig schmeckend. Bild 3: die Blätter sind ganz grün, hier vergesellschaftet mit Erbsen 40 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Gemüse, Salat Verwendbare Teile: Wurzeln, Blätter Wuchshöhe: 20cm
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