Calamintha nepeta ‚Carum‘ Goldgelbe Blätter im Austrieb, die sich erst vergrünen, wenn die Pflanze anfängt zu blühen. Das ist ca. Ende Juli. Blüten werden ab dann fortlaufend bis Oktober nachgeschoben, ein Insektenmagnet wie man sich vorstellen kann. Der Austrieb sieht nicht nur anders aus als bei anderen Bergminzen, das Aroma hat dann auch etwas von Kümmel. Sehr lecker auf Käsebrot! Später dann wandelt es sich in Minze. Der Vorteil liegt darin, dass sie auch noch schmeckt, wenn sie blüht - im Gegensatz zu Minze, die man dann erst einmal kräftig zurückschneiden muss um neues Wachstum anzuregen. 20 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: winterhart, mehrjährig Verwendbare Teile: Blätter, Blüten Verwendung: Küche, Tee, Heilen, Duft, Bienen- und Insektenweide Wuchshöhe: 60cm
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