Brassica juncea ‚Wasabina’ Wasabina hat quirlig geschlitzte Wedel. Die Blattfarbe ist hellgrün. Es ist eine Sorte, die einfach Spaß macht, hübsch anzusehen ist und köstlich würzig schmeckt. Der Geschmack hat viel von Wasabi, dem japanischen Meerrettich, ist aber bei weitem nicht so scharf. Auch hier gilt: werden die Blätter noch zeitig im Jahr geerntet, sind sie nur ganz mild scharf, später nimmt die Schärfe deutlich zu. Gerade im ausgewachsenen Zustand ein ideales Gemüse für Kurzgebratenes, denn es ist Gemüse und dazugehörige Würze in einem. Die Sorte ist auch prima für die Terrasse, als Vorbepflanzung von Kübeln geeignet, in denen später z.B. Tomaten wachsen sollen. Das ist ein ab März ungenutzer Platz, der sonst erst ab Mai gefüllt wird. Wer regelmäßig nachsät, was auch direkt unter der Tomate erfolgen kann, wird sogar das ganze Jahr ernten. Die Tomaten stört der Anblick nicht, sie gehen auch kulinarisch gern eine Liaison mit Blattsenf ein.... 180 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Blätter, Blüten Verwendung: Salat. Gemüse Wuchshöhe: 30cm
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