Brassica juncea ‚Golden Frills’ Sehr leckerer, senfartiger Geschmack. Zarte, tief geschlitzte hellgrüne Blätter welche uns zu diesem neuen Lieblingsrezept angeregt haben: Rezept: Brotsalat mit Blattsenf 250g Brot- und Brötchenreste (ruhig auch schon halb hart) in große, etwa 2x2cm breite Würfel schneiden. Butter in einer Pfanne zerlassen und die Brotwürfel knusprig anbraten. Mehrmals umrühren. 3 Hände voll Blattsenfblätter mit 2 EL Öl, etwas Zitronensaft und wenn man hat auch etwas abgeriebene Schale einer Zitrone vermengen. Salzen, pfeffern. Mit kleingehackten Kräutern der Saison verfeinern. Mit den noch warmen Brotwürfeln vermengen. Ein herrlicher Sommersalat! 200 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Blätter Wuchshöhe: 40cm
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