Triticum turanicum Kamut zählt zu den ältesten Getreidearten. Es ist eine natürlich entstandene Mischung aus Hartweizen (Emmer) und wildem Weizen. Er wird seit 6000 Jahren angebaut und hat seinen Ursprung in Ägypten bzw. heutigem Iran. Die Inhaltsstoffe sind breit gefächert, hier eine Auflistung: Proteine, ungesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Calcium, Eisen, Magnesium, Zink, Phosphor, Selen, Vitamine B1, B2, B6, E, Niacine, Pantothensäure und Folsäure. Es ist ein ausgesprochen nahrhafter und gesunder Weizen. Es verleiht Backwaren einen milden, leicht nussigen Geschmack. Die Körner sind schön goldgelb. 260 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Körner Verwendung: als Grundnahrungsmittel Wuchshöhe: 60cm
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