Capsicum annuum Klassischer, türkischer Chili. Die Schoten können sehr lang werden, bis zu 25cm. Die Pflanzen sind äußerst ertragreich. Sivri Biber besitzt eine wunderbare Schärfe, nicht zu scharf, sondern genau so, um z.B. als Belag auf der Pizza gegessen zu werden. Der Geschmack ist saftig, wie eine gute Paprika, fruchtig, aber eben mit Kick. Rezeptidee: Chilisalz. Dazu frischen Chili und Salz in den Mörser geben, stampfen. Auf einen Teller oder Backblech flach ausbreiten und trocknen lassen. Je mehr Chili, desto roter wird das Salz. 10 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: mehrjährig Verwendbare Teile: Früchte Verwendung: Würzen Wuchshöhe: 80cm
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