Capsicum baccatum v. pendulum Bunter Chili aus Peru. An den üppig behangenen Pflanzen wachsen alle Farben gleichzeitig. Früchte wachsen zunächst nach oben, hängen später aufgrund der Größe und des Gewichts nach unten. Das schöne Aroma paßt auch gut zur Thailändischen Küche. Rezept: schnelle Thailändische Würzsoße 12 Chilis und fünf Knoblauchzehen fein schneiden. Mit Reisessig und Sojasauce je zur Hälfte übergießen bis alles bedeckt ist. Hält sich im Glas im Kühlschrank mehrere Wochen und ist Basis für schnelle Wokgerichte mit Gemüse der Saison. Wenn man ein schnelles Mittagessen machen möchte, das Gemüse kurz im Wok anbraten, 1 EL Würzsoße dazugeben. Verzehrfertig in fünf Minuten. 10 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: mehrjährig Verwendbare Teile: Früchte Verwendung: Würzen Wuchshöhe: 80cm
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