Preview: Chili Mini Vezena (Schärfe 3) (Samen)

Chili Mini Vezena (Schärfe 3) (Samen)

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Chili Mini Vezena (Schärfe 3) (Samen)

Name: Chili Mini Vezena (Schärfe 3) (Samen)
SKU: 2990
Price: 3.20 EUR
Availability: InStock

Capsicum annuum
Mini Vezena stammt wie sein großer Bruder „Albanien Red Hot“ aus Albanien und aus dem Gebiet Mazedonien in Griechenland und ist die kleinere Form. Die Früchte beider Sorten sind herrlich verkorkt.
Die Mini Vezenas schmecken ganz anders als die nahe verwandte Sorte, süß und lecker, kirschartig aromatisch. Das Fruchtfleisch ist blutrot.
Die Reifezeit ist super, sie setzt früh ein, bei uns Ende August in einem eher nicht vorhandenem Sommer, ich schätze also, dass er in normalen Jahren noch eher reif ist.
In Mazedonien eine alte, traditionelle Sorte, bei uns noch weniger bekannt. In der Sendung bei Arte „Zu Tisch in...“ wurden solche Formen vorgestellt. Sie werden gegrillt, die Haut abgezogen und zu Würzsoßen verarbeitet. Die kleineren Sorten wie diese hier für den Winter getrocknet und im Eintopf gekocht.

10 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: mehrjährig
Verwendbare Teile: Früchte
Verwendung: Würzen
Wuchshöhe: 80cm

3,20 EUR

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