Capsicum chinense Scotch Bonnet ist eine traditionelle Chilisorte aus der Karibik. Der Name, übersetzt Schottenmütze, spielt auf die Fruchtform an. Die Früchte sind sehr groß, sie erreichen 5cm in der Breite und 4cm in der Höhe. Charakteristisch ist der fruchtige Aprikosen-Mango-Geschmack, süß und lecker. Traditionell werden die Früchte frisch gehackt gegessen oder in Essig eingelegt. Dieser scharfe Essig wird dann nur noch über das fertige Gericht als Würze geträufelt. 10 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: mehrjährig Verwendbare Teile: Früchte Verwendung: Würzen Wuchshöhe: 80cm
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