Cichorium intybus var. foliosum Geerntet werden die ganzen Blätter mit den hübschen violetten Blattstielen. Sie schmecken herzhaft, leicht bitter und ergeben mit einem salzigen und säuerlichen Dressing eine italienische Spezialität. Möchten Sie weniger bittere Blätter, einfach einen Eimer über die Pflanze stülpen und die Blätter bleichen, sie sind dann zarter und milder. 440 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Salat, Gemüse Verwendbare Teile: Blätter Wuchshöhe: 60cm
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