Cichorium intybus ssp. sativum Schöne, ovalrunde Köpfe die fest verschlossen sind. Die oberen Blätter sind rundlich geformt, öffnen sich ganz wenig und sehen von oben wie Rosenblüten aus! Dieser Chicoree hat eine Länge von etwa 15 cm. Lecker als Salat mit rohen Spargelstreifen und ganz grob geraspelten Äpfeln. Dazu z.B. eine Teigtasche aus Strudelteig gefüllt mit Camembert, Schnittlauch und Walnüssen. Mechelse Middelvroeg ist eine alte und bewährte Sorte aus Belgien. 400 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: halbwinterhart, mehrjährig Verwendbare Teile: Blätter Verwendung: Gemüse. Salat Wuchshöhe: 20cm
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