Cichorium intybus var. foliosum Eine rote, winterharte Endiviensorte, die lose Rosetten bildet. Die Färbung nimmt bei kühlem Wetter zu, als zeitiges Frühjahrsgemüse sind die Blätter durchgehend rot getönt. Die Samen werden im Herbst direkt in die Beete im Freiland gesät und überwintern auch dort! Im zeitigen Frühjahr ab März sind sie dann erntebereit. Ein vitaminreicher, energiespendender Salat. Bild 1-6: Red Grumolo im Winter, erntefertig Bild 7-9: junge Red Grumolo Pflanzen während des Wachstums, die Blätter sind noch grün, die Blattadern schon rot 160 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: winterhart, zweijährig Verwendbare Teile: Blätter Verwendung: Salat Wuchshöhe: 15cm
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