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keine Pflanzen/Samen

Endivie Wallone (Samen)

Cichorium intybus var. foliosum
Feingekrauste, kopfbildende Sorte mit mildem, kernigen Geschmack. Das Herz ist gut gefüllt.
Eine zarte, gelbe Kopfmitte erreicht man, indem man die Blätter bleicht. Dafür wird ein Teller auf die Pflanzen gelegt, der dort auch verbleibt. Nach zwei Wochen sind die Blätter hellgrün bis gelb, nun ist es soweit den ganzen Kopf zu ernten.
Wer ein Gewächshaus besitzt, kann auch noch spät im Herbst säen, die Pflanzen überwintern dort, geerntet wird dann im zeitigen Frühjahr.

Bild 4: Wallone wird mit einem Teller gebleicht
Bild 5: Wallone gebleicht nach einer Woche
Bild 6: Wallone gebleicht nach zwei Wochen

100 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig
Verwendbare Teile: Blätter
Verwendung: Gemüse, Salat
Wuchshöhe: 25cm

2,70 EUR
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