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keine Pflanzen/Samen

Endivie de Ruffec (Samen)

Cichorium intybus var. foliosum
Französische Kopfendivie mit leicht gewellten Blättern und fein gezackten Blätträndern. Die Köpfe werden sehr groß, nämlich fast einen halben Meter im Durchmesser.
Die Pflanzen sind teilweise selbstbleichend, die Kopfmitte ist gelbgrün mit weißen Blattstielen. Voll gebleicht, noch zarter. In Frankreich gibt es spezielle Bleichglocken mit einem Loch in der Mitte zum Belüften der Pflanzenherzen. Wir können uns mit einem großen Tontopf behelfen, der genau den selben Zweck erfüllt.
Die Sorte ist auch als Schnittzichorie geeignet, dann die Aussaat nicht ausdünnen, sondern eng stehen lassen. Nicht zu tief schneiden um mehrmals ernten zu können.

240 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig
Verwendbare Teile: Blätter
Verwendung: Gemüse, Salat
Wuchshöhe: 25cm

2,70 EUR
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