Cichorium intybus var. foliosum Kugelrunde Radichio-köpfe, welche im Inneren weiße Blätter bilden. Die Köpfe sind selbstbleichend, das Herz ist immer zart und mild. Die Blätter sind breit und abgerundet. Bei uns gibt es nur rote Sorten, in Italien sind aber weitaus mehr Formen bekannt. Die Sorte ist wenig kältempfindlich, wird nach etwa 130 Tagen nach der Aussaat geerntet. Mantovana wird für seinen feinen Geschmack und die weiche Konsistenz der Blätter geschätzt. 180 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Blätter Verwendung: Gemüse, Salat Wuchshöhe: 20cm
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