Dahlia x hortensis
Eine Dahlie mit dunkelroten, bei bewölktem Himmel fast schwarzen Blüten. In Kübeln und Kästen immer hübsch anzusehen.
Die Sorte hat sogar den Fleuroselect Award in Europa gewonnen.
Die Blütenblätter haben eine fast schon knackige, zarte Konsistenz und schmecken gut.
Dahlienknollen können ebenfalls gegessen werden. Sie haben die Textur von Kohlrabi, sind aber saftiger und schmecken ein bisschen wie Möhre mit einem Hauch Ingwer. Die Knollen im Herbst samt Topf an einem dunklen und kühlen Ort überwintern, wenig bis kaum gießen. Im Frühjahr in frische Erde getopft, treiben sie wieder kräftig durch. Auf diese Weise kann sich mehrere Jahre an den Blüten erfreuen.

10 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: mehrjährig
Verwendbare Teile: Blüten, Knollen
Verwendung: Essbare Blüten, Gemüse, Bienen- und Insektenweide
Wuchshöhe: 40cm