Rubus idaeus
Dunkelrote Beeren reifen zahlreich an der Pflanze. Es ist eine Sommerhimbeere, die ab Juli reift.
Der Geschmack ist sehr gut, so wie eine Himbeere schmecken soll: mit ausgewogenem Zucker-Säure-Verhältnis und einer anständigen Portion Himbeeraroma. Was zu erwarten ist, denn ein Elternteil die legendäre Lloyd George.
Die Beeren sind relativ fest, was gut ist, denn so kann man sie eine Weile lagern - sollten sie erst später gegessen oder zu einem leckeren Kuchen verarbeitet werden. Sie lassen sich gut pflücken, sie lösen sich leicht vom Zapfen und sie zerfallen nicht.

Bild 2: Himbeeressig aus den Früchten reift auf der Fensterbank

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: winterhart, mehrjährig
Verwendung: Obst, Tee, Heilen
Verwendbare Teile: Früchte, Blätter
Wuchshöhe: 120 cm
Topfgröße: 1,1l