Mohrenhirse (Samen)

Sorghum bicolor
Eine 1,5m hohe Hirse mit schwarzen, dekorativen Samenständen. Es ist ein Riesengras.
Jede Pflanze bildet mehrere Samenstände. Es sind dicke, kompakte Ähren.
Die Mohrenhirse stammt aus Afrika und wird noch heute angebaut. Es ist dort ein wichtiges Getreide für Hirsebrei, aber auch zur Herstellung von Hirsebier. Die Körner dienen auch als Futter für die Hühner. In Indien werden die Samen gemahlen und als Fladenbrot gegessen. Ganze Körner werden Gemüsecurrys beigegeben.
Die Pflanzen haben die Fähigkeit, ihr Wachstum bei Trockenheit zu unterbrechen um dann bei Feuchtigkeit in Form von Regen wieder fortzusetzen.

160 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig
Verwendbare Teile: Samen
Verwendung: Küche
Wuchshöhe: 150cm