Sambucus nigra ‚Aurea’ Goldgelbe Blätter im Sommer. Zum Herbst hin dunkler. Nur halbhoch wachsend. Sehr schön als Kontrast im Halbschatten. Rezept: Süße Holunderbeerensuppe 500g Holunderbeeren aufkochen, durch ein Sieb geben und den Saft auffangen. 300ml Milch und eine Zimtstange zugeben, ein Päckchen Vanillepudding mit 3EL Zucker mischen, unterrühren aufkochen lassen. Ein kurz aufgeschlagenes Eigelb in die nicht mehr kochende Suppe rühren. Schmeckt warm und kalt. Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: winterhart / mehrjährig Verwendung: Obst, Essbare Blüte, Heilen, Duft, Färben Verwendbare Teile: Früchte, Blüten Wuchshöhe: 180cm Topfgröße: 1,1l
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