Sambucus nigra Geschlitztblättrige und dunkellaubige Holundersorte mit rosa Blüten. Im Herbst reifen die Beeren, die dann schwarz werden. Ungewöhnlich ist, dass sie schon im unreifen Zustand eine dunkle Tönung wie das Laub aufweisen, also nicht in grün über dem Laub stehen. Aus den Blüten lässt sich wie beim Holunder Black Beauty ein köstlicher Holunderblütensirup herstellen, die rosa Blüten geben dabei ihre Farbe ab und er färbt sich rosa. Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: winterhart, mehrjährig Verwendbare Teile: Früchte, Blüten Verwendung: Essbare Blüte, Heilen, Duft Wuchshöhe: 300cm Topfgröße: 1,1l
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