Lagenaria siceraria Riesige, langgestreckte Früchte. Die Schale von reifen, harten Früchten ist cremeweiß, trocknet man sie nach, wird sie hellbraun. In Japan werden Streifen vom Fruchtfleisch getrocknet und als essbare Hülle für Essensportionen verwendet. In der kreolischen Küche Mittelamerikas werden „Calabaza“ in Stücke geschnitten und zusammen mit Koriander, Chili und etwas Salz in viel Öl gebraten. 7 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Früchte, Blätter Verwendung: Gemüse, junge Sprosspitzen Wuchshöhe: 200cm
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