Lagenaria siceraria Flaschenkürbisse zählen zu den weltweit verbreitesten Kulturpflanzen mit dreifachem Nutzpotenzial: Nahrung, Behältnisse und später auch als Musikinstrumente. In Amerika wurden sie schon vor 10.000 Jahren verwendet. Die Früchte werden im Spätherbst geerntet und trocknen bei Lagerung aus. Sie können dann als Gefäß benutzt werden. Eine Möglichkeit ist z.B. als selbstgebastelteltes Vogelhäuschen. Dafür vorn am Bauch ein Loch rein sägen und den Kürbis nur noch am Stiel aufhängen. Junge Flaschenkürbisse können wie Zucchini gegessen werden. In Scheiben oder Würfel schneiden und dann gedünstet oder gegart verzehren. Bild 2: jung ernten, wenn die Früchte noch weich sind und wie Zucchini essen Bild 4: die Blüten 7 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Früchte, Blüten Wuchshöhe: 40cm
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