Lagenaria siceraria Ausgefallene Kalebassensorte, mit länglichen, cremeweißen Früchten. Der obere Teil ist glatt, der untere komplett warzig. Wie das schönste Designer-Stück, denn jede Frucht ist ein Unikat. Können Sie sich das vorstellen: „Schahatz, ich brauch dann noch ne neue Vase“ „Da mußt du noch ein bisschen warten, die Kalebassen sind noch nicht ganz reif“. Die ausgereiften Früchte von Kalebassen sind hart, sie sind wasserundurchlässig und damit auch ideal für Flüssigkeiten aller Art. Junge Früchte für Gemüse nicht zu spät ernten. Grob Raspeln und eine Art Kartoffelpuffer daraus bereiten. Je 150g Schnitzel, etwa 100g Mehl und 100ml Wasser zugeben. Ist der Teig zu fest oder zu wässrig, noch mehr Mehl oder Wasser zugeben, er sollte in etwas so wie Eierkuchenteig sein. Die Raspel hineingeben und als flachen Fladen in der Pfanne ausbacken. 5 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Früchte Verwendung: Gemüse, junge Sprosspitzen Wuchshöhe: 200cm
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