Kamille

Chamaemelum nobile ‚Treneague’
Den teppichbildenden Blätter entströmt ein süßer Apfelgeruch. Die Sorte blüht nicht. Ein köstliches Polster um Bücher zu lesen.

Chamaemelum nobile ‚Flore Pleno’
Mit gefüllten Blüten. Bildet etwas höhere apfelduftende Duftrasen-Teppiche. Die Blüten können auch medizinisch verwendet werden.
Der Tee aus den Blättern kann vorbeugend gegen die Umfallkrankheit bei Keimlingen gesprüht werden.

Matricaria matricarioides
Die zerstoßenen oder zerdrückten Blütenköpfe duften herrlich nach Ananas. Auch als Tee mit heißen Wasser aufgegossen, können wir den leckeren Duft deutlich wahrnehmen.
Schon fünf der kleinen Blüten reichen für eine Tasse. Der Geschmack überzeugt! Frischer Blütentee schmeckt am besten, die Blütenköpfe können aber auch als Wintervorrat getrocknet werden.
In den USA wird die Pflanze aufgrund des Duftes Pineappleweed genannt, sie ist ursprünglich dort beheimatet. Den Blütenköpfen fehlen die für Kamille typisch weißen, äußeren Blütenblätter.
Die kleinen Pflanzen sind einjährig, und sorgen durch Selbstaussaat für Nachschub.
Eine wenig bekannte und selten betrachtete Tee-Kamille mit ganz tollem Aroma, die ich sehr mag.

Matricaria chamomilla
Die Echte Kamille ist eine einjährige Pflanze.
Sie ist seit Jahrhunderten wichtige Heilpflanze zur Beruhigung der Schleimhäute und des Magens, äußerlich bei Entzündungen aller Art. Samen (besonders Chilis) werden zur besseren Keimung einen Tag in lauwarmen Kamillentee eingeweicht.
Die Blüten werden gesammelt und als Wintervorrat getrocknet. Als Tee wird nur der Sud aus den Blüten verwendet, jedoch enthält auch das Kraut ätherische Öle.
Die echte Kamille wird oft mit der Hunds-Kamille verwechselt, der Blütenboden der echten Kamille ist jedoch hohl, der der Hundskamille ist mit Pflanzenmark gefüllt.

Matricaria chamomilla
Kamillensorte mit einem hohen Gehalt an ätherischen Ölen und damit verbunden einem intensiveren Geschmack. Kinder mögen den Tee sehr gern, bei uns heißt er einfach „Blümchentee“ und wird häufig und gern getrunken.
Kamille besitzt eine entzündungshemmende und krampflösende Wirkung, wenn die frischen oder getrockneten Blütenköpfe als Tee getrunken werden. Äußerlich aufgetragen bei Entzündungen der Haut.
Lutea bildet große Blüten mit grün-gelbem Zentrum und weißen Blütenblättern. Auch das Laub duftet herrlich aromatisch. Blüten werden massenhaft gebildet, es ist eine ertragreiche Sorte.

Matricaria recutita
Polnische Sorte für die professionelle Blütenernte. Die Blütenköpfe sind groß, die Pflanzen wachsen aufrecht.
Der Ölgehalt ist höher als bei der Art, was man schon an den Röhrenblüten in der Mitte sieht, denn diese sind nicht wie gewöhnlich gelb, sondern grünlich, was auf das stark entzündungshemmende Öl Chamazulen zurückzuführen ist. Dieses Öl ist nämlich blau, zusammen mit dem Grundton der Blüten - gelb - ergibt es einen grünen Ton!
Der Tee aus den Blütenköpfen färbt sich dunkelgelb und schmeckt intensiver.

Chamaemelum nobile
Der Tee aus den Blüten der römischen Kamille kann äußerlich bei Hautreizungen und Entzündungen angewendet werden. Innerlich bei Verdauungsproblemen, der Reisekrankheit, Schlaflosigkeit und Appetitlosigkeit. Gänseblümchenähnliche Blüten.