Matricaria matricarioides
Die zerstoßenen oder zerdrückten Blütenköpfe duften herrlich nach Ananas. Auch als Tee mit heißen Wasser aufgegossen, können wir den leckeren Duft deutlich wahrnehmen.
Schon fünf der kleinen Blüten reichen für eine Tasse. Der Geschmack überzeugt! Frischer Blütentee schmeckt am besten, die Blütenköpfe können aber auch als Wintervorrat getrocknet werden.
In den USA wird die Pflanze aufgrund des Duftes Pineappleweed genannt, sie ist ursprünglich dort beheimatet. Den Blütenköpfen fehlen die für Kamille typisch weißen, äußeren Blütenblätter.
Die kleinen Pflanzen sind einjährig, und sorgen durch Selbstaussaat für Nachschub.
Eine wenig bekannte und selten betrachtete Tee-Kamille mit ganz tollem Aroma, die ich sehr mag.

370 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig
Verwendbare Teile: Blüten
Verwendung: Tee
Wuchshöhe: 20cm