Cicer arietinum Kleine gelbe Sorte. Samen können schon Ende Juli verwendet werden, Trockenreife dann sehr früh, Ende August! Rezept: Kichererbsen-Curry 150g frische Kichererbsen oder über Nacht eingeweichte, getrocknete Kichererbsen weich kochen. 3 Paprikaschoten (rot, grün und lila), 1 Zwiebel, 4 Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden. Alles mit etwas Öl kurz anbraten. 1 EL Curry unterrühren. Mit 200ml Kokosmilch und 200 ml Gemüsebrüheablöschen. 10 min offen köcheln lassen. Salzen, Pfeffern. Saft einer halben Zitrone einrühren. Dazu Basmatireis. Bild 2: junge Pflanzen im Mai Bild 3: die Pflanzen zwei Wochen später Bild 4: zarte Blüten Ende Juni Bild 5: und erste Hülsen Anfang Juli. Bis zur Ernte dauert es nun nicht mehr lange - ab August sind die Hülsen braun und die Kichererbsen können geerntet werden - letztes Foto. 30 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Samene Wuchshöhe: 50cm
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