Brassica oleracea convar. acephala Federkohl trägt seinen Namen daher, da die Blätter fein gekraust sind. Sie werden nach den ersten leichten Frösten geerntet und wie Grünkohl zubereitet. Die Farbe der Blätter variiert zwischen tiefrot im Winter und türkis mit roten Blattadern im Sommer. Sehr hübsch im Gemüsebeet. Bild 1, 5, 6: Roter Krauser im Winter mit der tiefroten Farbe Bild 2-4: Roter Krauser im Sommer während des Wachstums, die Blätter sind noch grün, die Blattadern schon rot. 170 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: winterhart, zweijährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Blätter, Blüten Wuchshöhe: 70cm
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