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Helgoländer Klippenkohl (Samen)

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Helgoländer Klippenkohl (Samen)

Name: Helgoländer Klippenkohl (Samen)
SKU: 3258
Price: 3.70 EUR
Availability: InStock

Brassica oleracea var. oleracea
Ausdauernde, mehrjährige Blattkohlart. Wächst auf Helgoland und am Atlantik wild und hat sich an Küstenkliffen angesiedelt. Es sind imposante Pflanzen mit riesigen Blättern.
Allein wegen der Wuchskraft und der üppigen gelben Blüte lohnt es sich, Pflanzen im Garten zu haben. Der Platzbedarf liegt bei 1qm pro Pflanze. Geerntet werden einzelne Blätter oder die Blütenknospen. Am besten in ganze dünne Streifen schneiden, braten oder in der Suppe verwenden. Sie schmecken sehr intensiv wild-würzig nach Kohl, in Richtung Grünkohl.
Die Herkunft ist unklar, es wird vermutet, dass es sich entweder um verwilderten Kulturkohl oder die Ausgangsform unserer Kulturkohlsorten handelt.

25 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: winterhart, mehrjährig
Verwendbare Teile: Blätter, Blüten, junge Samenschoten
Verwendung: Gemüse
Wuchshöhe: 150cm

3,70 EUR

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