Brassica oleracea convar. caulorapa Was Superschmelz in der ehemaligen DDR war, war Gigant in der BRD. Damals noch zwei unterschiedliche Länder mit unterschiedlichen Riesenkohlrabisorten. Die Knollen sind sehr groß. Wenn man im zeitigen Frühjahr sät, kann man durchgängig bis zum Herbst Kohlrabi von ein und dem gleichen Beet ernten. Früh im Jahr holt man sich kleinere Exemplare und lässt den Rest weiter wachsen, ab dem Spätsommer kann man die Giganten ernten. Nur der untere Teil am Strunk wird leicht holzig, die restlichen 3,9kg sind absolut zart. Kohlrabischnitzel, in Scheiben geschnitten und mit Ei und Semmelbrösel paniert, passen zwar nicht auf den Burger, machen aber satt und schmecken gut. Mehr Platz im Beet einplanen, die Pflanzen werden größer als normale Kohlrabisorten. 270 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Kohlrabi, Blätter Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 40cm
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